El know-how

Nuestra cuchillería ha preservado los conocimientos y las habilidades propios de la tradición de los cuchilleros desde 1920 pero sin dejar de avanzar haciendo cada año importantes inversiones en equipamiento de producción. Jean Dubost es, desde 2012, una empresa etiquetada con el sello EPV ( Empresa de Patrimonio Vivo), una distinción que recompensa sus valores tradicionales e innovadores, así como la calidad de los procesos de fabricación.

Manual de capacitación Jean Dubost Un manual completo, ilustrado y formativo que presenta cada etapa de la fabricación de nuestros cuchillos y cubiertos. Es el manual de formación en el que las cuatros generaciones de fabricantes han transmitido su saber hacer y su pasión por la producción de cuchillos desde 1920.

Este documento será su mejor baza para formar a sus equipos de venta.

Descubra nuestro «Manual de capacitación» firmado por Jean Dubost

Hoja de cuchillo de carne, hoja de cuchillo de oficina o de cuchillo Santoku, ¿conoce las diferentes etapas de fabricación de una hoja de cuchillo?

Info

Pegado, clavado, remachado, descubra las diferentes técnicas de montaje de los cubiertos de mesa y los cuchillos de cocina Jean Dubost.

Info

Seleccionar los aceros y luego realizar un seguimiento y control continuos de las diferentes etapas de fabricación y un embalaje cuidadoso: la calidad es parte integrante de la cultura de la sociedad, nuestros equipos están muy implicados y formados en el afán permanente de conseguir un «trabajo bien hecho» que aporte a los usuarios comodidad y placer cotidianos.

Info